Žňové zpravodajství AK ČR 2014, č. 9
Obiloviny
K 1. 9. 2014 bylo sklizeno 93 % ploch. Zbývá sklidit posledních 86 tis. ha. Deštivé počasí již značně oddaluje dokončení žní. Za uplynulý týden se sklidilo průměrně téměř 27 tis. ha denně.
V kraji Vysočina zbývá sklidit ještě 17 %, Karlovarském 16 %, Jihočeském více než 14 %, Moravskoslezském 11 %, Plzeňském 9 %, Pardubickém 8 % a Libereckém 69 %. V ostatních krajích zbývá jen několik procent. Hotovo však není v žádném kraji. Nevážnější je situace v Jihočeském kraji, kde zbývá ke sklizni 20 tis. ha a rozmočená půda neumožňuje nasazení sklizňové techniky.
Zvyšují se sklizňové ztráty a dále se zhoršila kvalita sklizeného zrna. Dosavadní sklizeň 7,6 mil. t naznačuje, že letošní sklizeň bude druhá nejvyšší od r. 2002. V roce 2004 byla 8,2 mil. t.
Pšenice ozimé zbývá sklidit 52 tis. ha, to je necelých 7 %. V Jihočeském kraji zbývá však sklidit ještě 26 % a v kraji Vysočina 23 %. Je zřejmé, že dosavadní sklizeň 4,8 mil. t již překročila dosud nejvyšší sklizeň od r. 2002. V roce v 2004 byla téměř 4,8 mil. t.
Sklizeň jarního ječmene se chýlí ke konci, zbývá necelých 6 tis. ha, to je cca 2 % ploch. Největší nedodělky jsou v krajích Moravskoslezském 1 300 ha, Jihočeském 800 ha a Středočeském 700 ha. Podle dosud sklizeného množství necelých 1,4 mil. t bude letošní sklizeň patřit k spíše průměrným úrodám. Je to způsobeno poměrně nízkou sklizňovou plochou 248 tis. ha. Např. v roce 2009 byla ještě 320 tis. ha a v r. 2003 dokonce 451 tis. ha. Sestupná tendence je zřejmá i když se letos zastavila.
U žita zbývá sklidit 3 600 ha, což je ale 14 % z celkové sklizňové plochy. Největší plochy jsou sklizeny v krajích Jihočeském 1 000 ha, na Vysočině 900 ha a v kraji Plzeňském 400 ha. Celková sklizeň zřejmě nedosáhne loňské úrovně 147 tis. t v důsledku nízké sklizňové plochy.
U ovsa zbývá sklidit 8 tis. ha, to je 19 %. Největší plochy jsou sklizeny v krajích Jihočeském 2 500 ha, na Vysočině 1 500 ha a v kraji Plzeňském 1 000 ha. Pokud se podaří všechen oves sklidit, bude to třetí nejvyšší úroda od r. 2002.
U triticale zbývá sklidit 9 tis. ha, což je 18 %. Nejvíce je sklizeno v Jihočeském kraji 2 100 ha a na Vysočině 1 700 ha.
U jarní pšenice zbývá sklidit 7 400 ha, to je 16 %. Nejvíce je sklizeno v krajích Plzeňském 1 500 ha, Jihočeském 1 400 ha a Středočeském 1 000 ha. Letošní sklizeň bude po loňské poměrně nízké úrodě patřit spíše k průměrným. Podílí se na tom nízká sklizňová plocha.
Sklizeň ozimého ječmene prakticky skončila na necelých 594 tis. t. Větší sklizeň od r. 2002 byla v r. 2004 – 596 tis. t, 2007 – 623 tis. t, 2008 – 6960 tis. t a 2009 649 tis. t.
Sklizeň řepky
Sklizeň řepky převýšila 1,5 mil. t při výnosu 4,02 t/ha. Skončila dosud nejvyšší sklizní i při nižší sklizňové ploše než v loňském roce ale s rekordním výnosem 4,02 t/ha.
Svaz průmyslových mlýnů ČR upozorňuje na problémy s kvalitou potravinářské pšenice a žita. Pšenice má nízký obsah lepku a nevyhovující jsou i jeho vlastnosti. Později sklízené partie pšenice a sklizeň žita, mají nízké číslo poklesu. I přes lokální rozdíly, jsou obavy z nedostatku těchto obilovin v potřebné kvalitě. Technologické úpravy k dosažení vyhovující kvality výrobků budou velmi nákladné. Podobné problémy s kvalitou jsou i v Německu a v dalších zemích Evropy. Proto se předpokládá export partií s vyhovující kvalitou a zhoršení tržní situace u nás. Svaz průmyslových mlýnů doporučuje mlýnským organizacím včasné zajištění potřebného množství pšenice a žita na celý marketingový rok.
Tabulky MZe
| ČR CELKEM | Pšenice ozimá | Pšenice jarní | Ječmen ozimý | Ječmen jarní | Žito | Oves | Tritikále | Ob. celkem | Řepka |
| Celkově ke sklizni (ha) | 790 690 | 45 251 | 102 928 | 247 791 | 25 136 | 42 289 | 48 499 | 1 302 584 | 389 298 |
| Sklizeno ke dni aktualizace (ha) | 738 443 | 37 829 | 102 852 | 242 247 | 21 540 | 34 250 | 39 563 | 1 216 724 | 388 856 |
| Podíl sklizených ploch (%) | 93,39 | 83,60 | 99,93 | 97,76 | 85,69 | 80,99 | 81,57 | 93,41 | 99,89 |
| Celkově sklizeno (t) | 4 825 091 | 206 287 | 593 592 | 1 389 468 | 121 343 | 149 205 | 226 767 | 7 511 753 | 1 564 969 |
| Průměrný výnos (t/ha) | 6,53 | 5,45 | 5,77 | 5,74 | 5,63 | 4,36 | 5,73 | 6,17 | 4,02 |
| KAZV Praha | Pšenice ozimá | Pšenice jarní | Ječmen ozimý | Ječmen jarní | Žito | Oves | Tritikále | Ob. celkem | Řepka |
| Celkově ke sklizni (ha) | 168 982 | 13 060 | 21 618 | 50 535 | 4 126 | 5 681 | 6 501 | 270 503 | 84 198 |
| Sklizeno ke dni aktualizace (ha) | 166 272 | 12 026 | 21 546 | 49 739 | 3 954 | 5 144 | 5 700 | 264 381 | 84 032 |
| Podíl sklizených ploch (%) | 98,4 | 92,08 | 99,67 | 98,42 | 95,83 | 90,55 | 87,68 | 97,74 | 99,8 |
| Celkově sklizeno (t) | 1 126 466 | 71 539 | 120 306 | 278 524 | 23 618 | 22 209 | 31 275 | 1 673 937 | 339 098 |
| Průměrný výnos (t/ha) | 6,77 | 5,95 | 5,58 | 5,6 | 5,97 | 4,32 | 5,49 | 6,33 | 4,04 |
| KAZV Jihočeský kraj | Pšenice ozimá | Pšenice jarní | Ječmen ozimý | Ječmen jarní | Žito | Oves | Tritikále | Ob. celkem | Řepka |
| Celkově ke sklizni (ha) | 77 187 | 3 624 | 15 537 | 16 756 | 4 146 | 9 524 | 10 060 | 136 834 | 44 160 |
| Sklizeno ke dni aktualizace (ha) | 65 120 | 2 230 | 15 537 | 15 910 | 3 100 | 7 050 | 7 890 | 116 837 | 44 160 |
| Podíl sklizených ploch (%) | 84,4 | 61,5 | 100 | 95 | 74,8 | 74 | 78,4 | 85,4 | 100 |
| Celkově sklizeno (t) | 415 465 | 11 328 | 86 949 | 88 300 | 18 755 | 32 571 | 46 156 | 699 524 | 172 754 |
| Průměrný výnos (t/ha) | 6,38 | 5,08 | 5,6 | 5,55 | 6,05 | 4,62 | 5,85 | 5,98 | 3,91 |
| KAZV Plzeňský kraj | Pšenice ozimá | Pšenice jarní | Ječmen ozimý | Ječmen jarní | Žito | Oves | Tritikále | Ob. celkem | Řepka |
| Celkově ke sklizni (ha) | 57 190 | 3 502 | 16 287 | 11 238 | 2 271 | 6 485 | 6 378 | 103 351 | 32 454 |
| Sklizeno ke dni aktualizace (ha) | 52 509 | 2 064 | 16 283 | 10 843 | 1 848 | 5 550 | 5 264 | 94 361 | 32 442 |
| Podíl sklizených ploch (%) | 91,8 | 58,94 | 99,98 | 96,49 | 81,37 | 85,58 | 82,53 | 91,3 | 99,96 |
| Celkově sklizeno (t) | 332 350 | 9 561 | 89 316 | 62 127 | 10 857 | 21 118 | 33 704 | 559 033 | 133 453 |
| Průměrný výnos (t/ha) | 6,33 | 4,63 | 5,49 | 5,73 | 5,88 | 3,81 | 6,4 | 5,92 | 4,11 |
| KAZV Jihomoravský kraj | Pšenice ozimá | Pšenice jarní | Ječmen ozimý | Ječmen jarní | Žito | Oves | Tritikále | Ob. celkem | Řepka |
| Celkově ke sklizni (ha) | 110 874 | 4 367 | 5 834 | 33 956 | 2 081 | 1 220 | 2 131 | 160 463 | 39 231 |
| Sklizeno ke dni aktualizace (ha) | 107 770 | 4 280 | 5 834 | 33 650 | 1 921 | 1 124 | 2 112 | 156 690 | 39 035 |
| Podíl sklizených ploch (%) | 97,2 | 98 | 100 | 99,1 | 92,3 | 92,1 | 99,1 | 97,6 | 99,5 |
| Celkově sklizeno (t) | 614 286 | 17 975 | 34 012 | 171 617 | 9 988 | 4 382 | 9 503 | 861 763 | 156 139 |
| Průměrný výnos (t/ha) | 5,7 | 4,2 | 5,83 | 5,1 | 5,2 | 3,9 | 4,5 | 5,5 | 4 |
| KAZV Vysočina | Pšenice ozimá | Pšenice jarní | Ječmen ozimý | Ječmen jarní | Žito | Oves | Tritikále | Ob. celkem | Řepka |
| Celkově ke sklizni (ha) | 69 762 | 3 467 | 11 364 | 34 286 | 4 965 | 6 010 | 5 756 | 135 610 | 40 167 |
| Sklizeno ke dni aktualizace (ha) | 53 601 | 2 078 | 11 364 | 33 681 | 4 030 | 4 444 | 4 030 | 113 228 | 40 167 |
| Podíl sklizených ploch (%) | 77 | 60 | 100 | 98 | 81 | 74 | 70 | 83 | 100 |
| Celkově sklizeno (t) | 342 820 | 10 699 | 71 180 | 192 879 | 25 021 | 22 135 | 24 563 | 689 297 | 161 141 |
| Průměrný výnos (t/ha) | 6,4 | 5,1 | 6,3 | 5,7 | 6,2 | 5 | 6,1 | 6 | 4 |
| KAZV Královehradecký kraj | Pšenice ozimá | Pšenice jarní | Ječmen ozimý | Ječmen jarní | Žito | Oves | Tritikále | Ob. celkem | Řepka |
| Celkově ke sklizni (ha) | 52 834 | 3 526 | 8 217 | 8 334 | 2 027 | 1 880 | 4 295 | 81 113 | 25 183 |
| Sklizeno ke dni aktualizace (ha) | 52 287 | 3 280 | 8 217 | 8 334 | 1 972 | 1 677 | 4 055 | 79 824 | 25 168 |
| Podíl sklizených ploch (%) | 98,96 | 93,02 | 100 | 100 | 97,29 | 89,2 | 94,41 | 98,41 | 99,94 |
| Celkově sklizeno (t) | 384 019 | 19 011 | 50 756 | 55 661 | 11 560 | 8 273 | 25 199 | 554 478 | 104 013 |
| Průměrný výnos (t/ha) | 7,34 | 5,8 | 6,18 | 6,68 | 5,86 | 4,93 | 6,21 | 6,95 | 4,13 |
| KAZV Pardubický kraj | Pšenice ozimá | Pšenice jarní | Ječmen ozimý | Ječmen jarní | Žito | Oves | Tritikále | Ob. celkem | Řepka |
| Celkově ke sklizni (ha) | 50 020 | 2 521 | 5 394 | 15 852 | 668 | 2 203 | 5 112 | 81 770 | 27 988 |
| Sklizeno ke dni aktualizace (ha) | 47 050 | 1 340 | 5 394 | 15 612 | 599 | 1 465 | 4 055 | 75 515 | 27 988 |
| Podíl sklizených ploch (%) | 94,06 | 53,14 | 100 | 98,49 | 89,67 | 66,5 | 79,32 | 92,35 | 100 |
| Celkově sklizeno (t) | 320 931 | 7 620 | 32 899 | 98 632 | 3 175 | 7 097 | 24 508 | 494 861 | 111 326 |
| Průměrný výnos (t/ha) | 6,82 | 5,69 | 6,1 | 6,32 | 5,3 | 4,84 | 6,04 | 6,55 | 3,98 |
| KAZV Liberecký kraj | Pšenice ozimá | Pšenice jarní | Ječmen ozimý | Ječmen jarní | Žito | Oves | Tritikále | Ob. celkem | Řepka |
| Celkově ke sklizni (ha) | 10 647 | 1 193 | 2 114 | 2 426 | 882 | 1 456 | 1 911 | 20 629 | 5 886 |
| Sklizeno ke dni aktualizace (ha) | 10 152 | 1 171 | 2 114 | 2 296 | 858 | 1 206 | 1 589 | 19 386 | 5 854 |
| Podíl sklizených ploch (%) | 95,35 | 98,16 | 100 | 94,64 | 97,28 | 82,83 | 83,15 | 93,97 | 99,46 |
| Celkově sklizeno (t) | 68 628 | 6 429 | 12 134 | 12 123 | 3 672 | 5 138 | 6 165 | 114 289 | 23 065 |
| Průměrný výnos (t/ha) | 6,76 | 5,49 | 5,74 | 5,28 | 4,28 | 4,26 | 4,45 | 5,89 | 3,94 |
| KAZV Moravskoslezský kraj | Pšenice ozimá | Pšenice jarní | Ječmen ozimý | Ječmen jarní | Žito | Oves | Tritikále | Ob. celkem | Řepka |
| Celkově ke sklizni (ha) | 39 151 | 1 268 | 4 917 | 12 300 | 1 013 | 2 457 | 1 873 | 62 979 | 20 382 |
| Sklizeno ke dni aktualizace (ha) | 35 013 | 913 | 4 917 | 10 955 | 929 | 1 919 | 1 584 | 56 230 | 20 382 |
| Podíl sklizených ploch (%) | 89,43 | 72 | 100 | 89,07 | 91,71 | 78,1 | 84,57 | 89,28 | 100 |
| Celkově sklizeno (t) | 221 956 | 5 047 | 31 125 | 62 366 | 3 030 | 8 295 | 8 929 | 340 748 | 83 997 |
| Průměrný výnos (t/ha) | 6,34 | 5,53 | 6,33 | 5,69 | 4,14 | 4,32 | 5,64 | 6,06 | 4,12 |
| KAZV Olomoucký kraj | Pšenice ozimá | Pšenice jarní | Ječmen ozimý | Ječmen jarní | Žito | Oves | Tritikále | Ob. celkem | Řepka |
| Celkově ke sklizni (ha) | 50 523 | 2 105 | 3 189 | 32 473 | 1 080 | 1 693 | 1 590 | 92 653 | 26 051 |
| Sklizeno ke dni aktualizace (ha) | 47 865 | 2 102 | 3 189 | 32 288 | 913 | 1 527 | 1 127 | 89 011 | 26 051 |
| Podíl sklizených ploch (%) | 94,74 | 99,86 | 100 | 99,43 | 84,54 | 90,19 | 70,88 | 96,07 | 100 |
| Celkově sklizeno (t) | 359 018 | 13 613 | 19 621 | 216 243 | 5 093 | 6 708 | 6 458 | 626 754 | 107 987 |
| Průměrný výnos (t/ha) | 7,5 | 6,48 | 6,15 | 6,7 | 5,58 | I.00 | 5,73 | 7,04 | 4,15 |
| KAZV Zlínský kraj | Pšenice ozimá | Pšenice jarní | Ječmen ozimý | Ječmen jarní | Žito | Oves | Tritikále | Ob. celkem | Řepka |
| Celkově ke sklizni (ha) | 31 826 | 1 869 | 2 873 | 9 063 | 93 | 1 291 | 624 | 47 639 | 14 943 |
| Sklizeno ke dni aktualizace (ha) | 31 334 | 1 846 | 2 873 | 9 063 | 93 | 1 291 | 624 | 47 124 | 14 941 |
| Podíl sklizených ploch (%) | 98,45 | 98,77 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 98,92 | 100 |
| Celkově sklizeno (t) | 230 138 | 9 892 | 16 446 | 59 960 | 520 | 4 557 | 2 694 | 324 207 | 60 897 |
| Průměrný výnos (t/ha) | 7,34 | 5,36 | 5,72 | 6,62 | 5,59 | 3,53 | 4,32 | 6,88 | 4,08 |
| KAZV Ústecký kraj | Pšenice ozimá | Pšenice jarní | Ječmen ozimý | Ječmen jarní | Žito | Oves | Tritikále | Ob. celkem | Řepka |
| Celkově ke sklizni (ha) | 60 866 | 4 369 | 3 865 | 17 015 | 985 | 1 136 | 999 | 89 235 | 22 826 |
| Sklizeno ke dni aktualizace (ha) | 59 649 | 4 151 | 3 865 | 16 845 | 867 | 1 011 | 929 | 87 317 | 22 826 |
| Podíl sklizených ploch (%) | 98 | 95 | 100 | 99 | 88 | 89 | 93 | 97,8 | 100 |
| Celkově sklizeno (t) | 345 964 | 22 000 | 20 098 | 77 487 | 3 815 | 4 044 | 4 273 | 477 681 | 89 021 |
| Průměrný výnos (t/ha) | 5,8 | 5,3 | 5,2 | 4,6 | 4,4 | 4 | 4,6 | 5,47 | 3,9 |
| KAZV Karlovarský kraj | Pšenice ozimá | Pšenice jarní | Ječmen ozimý | Ječmen jarní | Žito | Oves | Tritikále | Ob. celkem | Řepka |
| Celkově ke sklizni (ha) | 10 828 | 380 | 1 719 | 3 557 | 799 | 1 253 | 1 269 | 19 805 | 5 829 |
| Sklizeno ke dni aktualizace (ha) | 9 821 | 348 | 1 719 | 3 031 | 456 | 842 | 604 | 16 821 | 5 810 |
| Podíl sklizených ploch (%) | 90,7 | 91,58 | 100 | 85,21 | 57,07 | 67,2 | 47,6 | 84,93 | 99,67 |
| Celkově sklizeno (t) | 63 050 | 1 573 | 8 750 | 13 549 | 2 239 | 2 678 | 3 340 | 95 179 | 22 078 |
| Průměrný výnos (t/ha) | 6,42 | 4,52 | 5,09 | 4,47 | 4,91 | 3,18 | 5,53 | 5,66 | 3,8 |
V Praze 2. září 2014 Zpracoval: Ing. Jan Záhorka, tel: 606 755 026
Žňové zpravodajství AK ČR 2014, č. 8
Obiloviny
K 25. 8. bylo sklizeno téměř 80 % ploch obilovin, loni k 27. 8. Již 94 %. Deštivé počasí sklizeň výrazně zpomalilo. Náskok proti loňsku byl ztracen a v minulém týdnu se sklízelo v průměru pouze 9 tis. ha denně. V plném tempu to bylo 49 tis. ha. Více jak 90% ploch mají sklizeno moravské kraje kromě Moravskoslezského. Méně než tři třetiny mají sklizeno kraje Jihočeský, Vysočina, Pardubický, Liberecký, Moravskoslezský a Karlovarský (jen 41%).
Poslední hektary ozimého ječmene zbývá sklidit v krajích Středočeském, Plzeňském, Moravskoslezském a Zlínském. Dokončení sklizně bránilo již jen počasí. Zvýšení celkové sklizně oproti loňsku o 112 tis. tun bylo dosaženo výhradně zvýšením hektarového výnosu.
Sklizeň ozimé pšenice dosáhla 78 %. Proti minulému týdnu posun pouze o 5 %. S postupem sklizně do vyšších poloh začal průměrný hektarový výnos pomalu klesat. Zhoršují se i kvalitativní parametry. Pod průměrným výnosem ČR jsou kraje Jihočeský, Plzeňský, Jihomoravský, Vysočina, Ústecký a Karlovarský. Jihomoravský kraj se při více než 90 % sklizených ploch dostává vlivem nepříznivého počasí s průměrným výnosem 5,7 t/ha na úroveň krajů Ústeckého a Karlovarského.
Dosud bylo sklizeno 4 043 tis t, loňská definitivní sklizeň byla téměř 4 531 tis t.
Sklizeň zbývajících 170 tis. ha značně ovlivní průběh počasí.
U jarního ječmene přibyla v uplynulém týdnu pouze 3% sklizených ploch. Sklizeň zatím nedokončil ani jeden kraj. Při 90 % sklizených ploch činí úroda 1291 tis. t. Loňská definitivní sklizeň z vyšší plochy o 5 tis. ha byla 1 119 tis. ha. Hektarový výnos s dokončováním sklizně mírně klesá.
Velmi málo pokročila sklizeň žita – pouze o 6 % ploch na 57 %. Bylo sklizeno doposud 80 tis. t, loňská sklizeň byla 176 tis. t. Při nižších plochách o 12 tis. ha loňskou sklizeň nevyrovná ani očekávaný vyšší hektarový výnos. Deštivé počasí přináší v polehlých porostech značné problémy s kvalitou.
Sklizeň triticale překročila polovinu – 56 % s průměrným výnosem 5,7 t/ha.
Sklizeň ovsa překročila 43 % s průměrným výnosem 4,4 t/ha, loňský definitivní výnos byl 3,2 t/ha. Sklizňová plocha je však o 1 200 ha nižší, to je o 3 %.
Sklizeň jarní pšenice překročila polovinu s dosavadním výnosem téměř 5,5 t/ha, loni 4,15 t/ha.
Sklizeň řepky
Sklizeň řepky prakticky končí – 98,7%. Úroda přesáhla 1,5 mil t s výnosem přes 4 t/ha.
V Praze 25. srpna 2014 Zpracoval: Ing. Jan Záhorka, tel: 606 755 026, zahorka@akcr.czTabulka MZe
