Dle metodiky Mezinárodní asociace mlýnů EU = denní výrobní kapacita za 24 hodin provozu x 300 provozních dnů v roce.
Rok |
Počet mlýnů (provozoven) |
Kapacita t/24 h x 300 provozních dnů |
Semelek skutečný v daném roce |
Využití kapacity celkem |
2001/02 |
59 |
2.050.200 tun |
1.415.000 tun |
69,0% |
2002/03 |
54 |
2.157.000 tun |
1.410.000 tun |
65,4% |
2003/04 |
52 |
2.109.000 tun |
1.342.000 tun |
63,6% |
2004/05 |
50 |
2.085.000 tun |
1.425.000 tun |
68,4% |
2005/06 |
48 |
1.897.500 tun |
1.320.000 tun |
69,6% |
2006/07 |
48 |
1.933.500 tun |
1.260.000 tun |
65,2% |
2007/08 |
47 |
1.809.000 tun |
1.350.000 tun |
74,6% |
2008/09 |
47 |
1.867.500 tun |
1.340.000 tun |
65,3% |
2009/10 |
48 |
1.879.500 tun |
1.210.000 tun |
64,4% |
2010/11 |
46 |
1.705.500 tun |
1 407.000 tun |
82,5% |
2011/12 |
48 |
1.893.000 tun |
1 385.000 tun |
73,2% |
2012/13 |
44 |
1.761.000 tun |
1.350.000 tun |
77,5% |
2013/14 |
45 |
1.743.000 tun |
1.350.000 tun |
77,5% |
2014/15 |
44 |
1.725.000 tun |
1.340.000 tun |
77,7% |
2015/16 |
44 |
1.776.000 tun |
1.370.000 tun |
77,14% |
2016/17 |
44 |
1.776.000 tun |
1.370.000 tun |
77,14% |
2017/18 |
44 |
1.704.000 tun |
1.370.000 tun |
80,4 % |
Pšeničných 4740 t/24 h x 300 dnů = 1.422.000 tun/rok ve 38 provozovnách – semelek 1,25 mil. = využití 87,9%
Žitných 940 t/24 h x 300 dnů = 282.000 tun/rok v 19 provozovnách – semelek 0,12 mil. = využití 42,6%